Evaluación antimicrobiana in vitro de extractos etanólicos de Rubus megalococcus Focke (morita de páramo) y Fucshia boliviana Carriere (bananito) frente a microorganismos patógenos

Resumen

En la actualidad no existe un método estandarizado para evaluar la capacidad inhibitoria de microorganismos en extractos vegetales; sin embargo, se han desarrollado bioensayos sencillos, económicos, rápidos y efectivos para medir la actividad antimicrobiana. Por esta razón, utilizando la técnica de susceptibilidad in vitro de Kirby & Bauer (1994) se evaluó la actividad antimicrobiana de 30 µg de extracto etanólico obtenidos a partir de las especies vegetales Rubus megalococcus y Fucshia boliviana frente a los microorganismos patógenos Estreptococcus pyogenes, Candida albicans y Escherichia coli, con el fin de establecer qué extracto presentaba mayor actividad frente a los microorganismos evaluados. Se llevó a cabo una prueba de análisis de varianza con un modelo factorial (Tukey HSD) que evaluó tres factores: extractos vegetales, microorganismos y métodos de análisis, donde se determinó que el extracto vegetal con más actividad antimicrobiana para Fucshia boliviana fue el obtenido a partir de la flor y el microorganismo que presentó mayor porcentaje de inhibición correspondió a Candida albicans. Por otra parte se evidenció que el extracto que presentó más actividad para Rubus megalococcus fue extraído a partir del fruto y el microorganismo más inhibido correspondió a Streptococcus pyogenes.